イサキと季節野菜の炒め物

イサキは3枚におろして、食べやすい大きさに切っておきます。
片栗粉をまぶしておきます。

お好みの野菜を食べやすい大きさに切っておきます。白菜、人参、小松菜、椎茸を使用。

フライパンにサラダ油をひき、イサキをこんがり焼いていきます。
焼けたらバットに出しておきます。

最後にイサキを入れて、軽く炒め合わせれば出来上がり。