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白米はいつもどおり電子レンジで温める。蕪は温野菜タッパーを600wで2分。(適当な大きさに切っとく)
鍋に水と白米だけで煮る。最初は強火で3〜4回グツグツさせる。
蕪に塩麹を入れて軽く和える。
焦げないように水分が飛んだら、③を入れて軽く火を通したら出来上がり