簡単にうま!栄養たっぷり蓮根のきんぴら
Description
胡麻の風味がたまらない❤栄養もばっちし!
時間なくてもちゃちゃっと!
人気検索トップ10入り、ありがとうございます!
時間なくてもちゃちゃっと!
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材料
(2~3人前)
蓮根水煮
一袋
☆すりごま
大さじ3
☆醤油
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆砂糖
大さじ1
☆めんつゆ
大さじ1
☆味の素
少々
ごま油、いりごま(あればでok)
お好みで
作り方
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1
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蓮根をサッと洗い水切りします。
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2
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その間に☆を全て混ぜ合わせておきます。
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3
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油をひいて蓮根を炒め、合わせ調味料を入れて絡ませて完成!
仕上げにいりごま、ごま油をお好みで!さらに風味が増します!
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コツ・ポイント
すりごま必須です!
後日仕上げにごま油を加えてみました!
さらにごまの風味が広がって美味です❤
後日仕上げにごま油を加えてみました!
さらにごまの風味が広がって美味です❤
このレシピの生い立ち
母がよく作っていました!自分のレシピを作りたく、模索してみました!またまだ改善予定です!