節約！鶏皮、大根、葉のマヨサラダ♬
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作り方
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1
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大根葉は、柔らかく茹で、水気を絞り食べやすい大きさに切る。大根は、千切り。
マヨ、麺つゆ（大2位）ゴマを合わせて置く。
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2
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油を引かないフライパンで、鶏皮に塩胡椒をふってカリッとするまでひっくり返しながら炒める。
出た油はペーパーで吸い取る。
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3
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鶏皮が冷めたら大根と同じ位の長さにきって
お皿に盛りつけたら完成(*^^*)
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コツ・ポイント
鶏皮は、脂が出て跳ねるので注意。
箸等で押さえながら焼くとパリッとします。
箸等で押さえながら焼くとパリッとします。
このレシピの生い立ち
余りがちなもので作って見ました。
マヨと、麺つゆなのでホッとする味になってます。
マヨと、麺つゆなのでホッとする味になってます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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