簡単ガッツリ!ローストビーフの画像

Description

カナダビーフを頂いたので作ってみました。

材料 (4人分)

600g
☆赤ワイン
大3
☆ケッチャップ
大2
☆醤油
大1
☆ソース
大1
☆にんにく(みじん切り)
ひとかけ
塩胡椒
適宜
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    塩・胡椒で味付けした後に小麦粉をまぶします。

  2. 2

    フライパンで両面を軽く焼きます。

  3. 3

    焼いた肉をアルミホイルで包みます。
    オーブントースターで15分焼きます。

  4. 4

    そのまま2時間ほど放置します。

  5. 5

    お肉が冷めたら、食べやすい大きさにカット

  6. 6

    煮汁と☆の材料を合わせてて軽く火を通せば、ソースの出来上がりです。

  7. 7

    お好みの野菜をまわりに飾って完成。

コツ・ポイント

お肉は冷めてから切るとジューシに仕上がります。

このレシピの生い立ち

モニターでカナダビーフが当選したので作ってみました。
レシピID : 3686302 公開日 : 16/02/13 更新日 : 16/02/13

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