HMで簡単☆バナナチョコマフィン★
にゃーんたろちゃん
作り方
-
-
1
-
バナナを３本細かく切って少し形を残してフォーク等でペースト状にします。
-
-
-
2
-
残りの３本のバナナは形を残して角切りにします。
-
-
-
3
-
チョコ板は適当に形を残して切ります。(今回は大きめで切りました。)
-
-
-
4
-
砂糖と牛乳と卵をよく混ぜます。
-
-
-
5
-
砂糖と牛乳と卵の中にHMを入れてよく混ぜます。
-
-
-
6
-
その中にペースト状にしたバナナをいれて混ぜます。
-
-
-
7
-
よく混ぜたら角切りにしたバナナとチョコレートをいれて全体的にスプーン等で混ぜます。
-
-
-
8
-
できたら型に半分ぐらいいれます。(膨らむため、入れすぎに注意！)
-
-
-
9
-
180℃に余熱しておいたオーブンで30~40分焼いて、竹串でさして生地が付かなければ出来上がりです。
-
-
-
10
-
今回は丸型にしましたが、長方形の型やパウンドケーキ用の型でもOKです。
-
-
-
11
-
今回は10cmのマフィン用の型で作りました。できた量は14個。カップ8分目までいれて作りました。
-
-
-
12
-
ラッピングしてプレゼントや差し入れに(*´∀`*)
-
-
-
13
-
ザックリチョコの断面はこんな感じです。チョコが多いので砂糖は30gと少なめにしました。
-
-
-
14
-
バナナ本来の味を出したければ砂糖無しでバナナペーストを４本、バナナゴロゴロを2本でも美味しく作れて自然な甘さになります
-
-
-
15
-
開けた断面のこんな感じになります✨
-
コツ・ポイント
綺麗に見せるのはやはり、半分ぐらい液を入れること。焦げ目は焼き具合で美味しそうに見せれるのでおまかせで。今回は板チョコ使用でしたがチョコチップでもOK！
このレシピの生い立ち
バナナ系のお菓子が食べたくて。ささっと作ってしまえと…（笑）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
