＊プチギフトに＊チーズカップケーキ＊
コリー犬
作り方
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《生地作り》
クリームチーズとバターをハンドミキサーで練り混ぜます。
※ビーターに詰まってもここでは気にせず。
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グラニュー糖を混ぜます。
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卵を数回に分けて混ぜます。
※ここまでくればビーターの詰まりも取れてるはず
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ゴムベラに持ち替えて、ふるっておいたパウダー類（薄力粉・アーモンドパウダー・ベーキングパウダー）を数回に分けて入れます。
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この辺りでオーブンの準備。
170度にして温めておきます。
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7
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出来上がった生地を、カップの型にいれます。7分目くらい。
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オーブンで20分〜25分焼きます。
この間に洗い物&休憩〜
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焼き終わったら取り出して表面を冷まします。
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《クリーム作り》
ゴムベラでクリームチーズ、サワークリーム、バニラエッセンスを混ぜます。味を見ながら粉砂糖を足します。
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絞りに入れます。
口金の大きさはお好みで。
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生地の上に絞ります。
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トッピングをして完成！
アラザンをふりかけました。
生地がアーモンド風味なのでナッツ類でもいいですね◎
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コツ・ポイント
クリームチーズは粉砂糖を入れないと甘さが足りません。味を見ながら調整してください。
このレシピの生い立ち
バレンタインに
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
コリー犬
