バナナチョコマフィン
作り方
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1
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バナナはフォークなどでつぶし、レモン汁かラム酒を振りかけておく。
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2
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バターに砂糖をすり混ぜる。もったりと白くなるまで。
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3
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2に溶いた卵を少しずつ混ぜ合わせる。分離しそうになったら小麦粉を加えていく。
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4
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つぶしたバナナを加え牛乳も加えて混ぜる。
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5
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小麦粉・ココア・ベーキングパウダー・塩を振るいながら加える。
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6
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チョコチップを加える。マフィン型に7分目まで入れ、180度に暖めたオーブンで約20分焼く。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ネットショップで購入したチョコマフィンの粉はあれ?っていう味・・・。塩味はきついし香料が入っているし。やっぱり手作りが美味しい。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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