豆腐と鶏肉のにらソース

豆腐は水切りします。鶏肉を1センチ角に切ります。その間、鍋に水をはり火にかけます。にらはみじん切りにします。

鍋に鶏肉を入れ茹でます。にらのみじん切りは粘りが出るまで頑張ります。

茹でた鶏肉、ごま油、おろしニンニク、ポン酢、ごま、塩を入れ混ぜます。