おすすめ！サクホロ♡バタークッキー

バター(マーガリン)は30秒位レンジでチンして柔らかくし、白っぽくなるまで練る。

2に砂糖を加えて更に混ぜます。

卵黄を加え更に混ぜ、バニラエッセンスを加えふるった粉を加えてさっくり混ぜる。

生地はまとめてラップに包み冷蔵庫で30分寝かす。
又は冷凍庫で10分！

オーブンを160度で余熱します。
我が家はガスオーブンです。
電気オーブンはプラス10度で。

冷蔵庫から出した生地を5mmの厚さに伸ばし160度のオーブンで12分焼きます。