生ハムとクリームチーズの白菜巻
ひろJ
作り方
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1
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白菜を縦半分に切る。
お鍋かフライパンにお湯を沸かし、白菜が柔らかくなるまで茹でて、冷ます。
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2
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生ハムは３等分、クリームチーズは４等分に切る。
白菜はキッチンペーパーなどで水分をしっかりふき取る。
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3
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白菜の芯の方に生ハム、クリームチーズの順に乗せてしっかり芯から巻いていく。
巻けたら半分に切る。
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4
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マヨネーズとチリソースを混ぜて、食べる時にお好みでつけてどうぞ。
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コツ・ポイント
しっかり巻き込む為に、白菜の水分はしっかりふき取ってください。
ソースにチリマヨを添えましたが、何もつけなくても生ハムとクリチのしょっぱさで十分味がついてます。
なので、ソースはお好みでどうぞ・・・
他にバジルソースやポン酢でも合いますよ。
ソースにチリマヨを添えましたが、何もつけなくても生ハムとクリチのしょっぱさで十分味がついてます。
なので、ソースはお好みでどうぞ・・・
他にバジルソースやポン酢でも合いますよ。
このレシピの生い立ち
簡単におもてなしなおつまみを作ろうと考えました。
添えたチリマヨソースは不要なぐらいしっかり味がついてたのでそのままのほうがいいかも。
添えたチリマヨソースは不要なぐらいしっかり味がついてたのでそのままのほうがいいかも。
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