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ミネストローネ☆ﾄﾞﾗｲﾄﾏﾄ戻し汁活用

ミネストローネ☆ﾄﾞﾗｲﾄﾏﾄ戻し汁活用の画像

Description

ドライトマトの戻し汁であっさり美味しいミネストローネ風スープが簡単に♡

材料 （２人分）

ドライトマトの戻し汁
400cc
コンソメ
5g
たまねぎ
小1つ
にんじん
1/4本
セロリ
1本
ウインナー
3本
えのき、しめじ
お好みで
トマトペースト(レシピID：3690059) 
5g

作り方

  1. 1

    たまねぎ、にんじん、セロリ、きのこをさいの目切りにする。
    ウインナーは輪切りにし、戻し汁に入れる。

  2. 2

    5～7分ほど煮たたせ、たまねぎがとろっとしてきたら、コンソメ、トマトペーストを入れて味を調整します。

  3. 3

    お好みでシュレッドチーズをトッピングするとさらに美味しさ倍増です♪

コツ・ポイント

戻し汁の濃度によって、コンソメやペーストの料を調整してください。
あっさりスープですので、より濃い目が好きな方は戻し汁とトマトジュースを100～200cc置き換えて作ってみてください!

このレシピの生い立ち

トマトペーストを作ったときに、すごく良い色の戻し汁が残ったので、冷蔵庫にあった野菜を入れてスープにしました(о´∀`о)
トマトペースト　レシピID：3690059 
レシピID : 3690084 公開日 : 16/02/15 更新日 : 16/02/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年2月21日
初れぽ
写真
rinkoa
セロリーの代わりにキャベツ、ドライトマトのペーストも入れ激ウマ♡

キャベツも合いますね( ´∀｀)初れぽありがとうございます！

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( )
mamemama♡
ミネストローネ☆ﾄﾞﾗｲﾄﾏﾄ戻し汁活用
by mamemama♡