つぶ貝の柔らか煮
Description
上品な旨味を堪能ください。
政治哲学者・中村聡一
材料
（一人前）
作り方
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1
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サザエの柔らか煮をご参照。
鍋に、つぶ貝、昆布、大根、水、酒。
炊きます。
途中で薄口醤油。
さらに炊きます。
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2
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冷蔵庫で保存します。
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3
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取り出しました。
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4
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中身を出して、食べやすい大きさに切ります。
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5
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今回は、おでん種と。
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コツ・ポイント
サザエの柔らか煮と同じです。
このレシピの生い立ち
つぶ貝は、癖なく、上品で、美味しいので。
美味しそうなのがあると買います。
美味しそうなのがあると買います。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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政治哲学者・中村聡一
