ノンバターも可!簡単☆失敗なしマフィン♡
Description
お友達には某ドーナツ屋さんのより美味しい!と好評価☆☆☆出来立ての外はカリッ中はふわふわの最高食感です♫
材料
(9号カップ 8個分)
作り方
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2
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無塩バターをサラダ油に変更しても出来ます!溶かしバターにする手間が省けます。
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3
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ボウルに卵をときほぐし、次に砂糖、牛乳の順によく混ぜ合せ、最後にバターを加えほどよく混ざったら、HMを入れ更に混ぜる。
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4
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よく混ぜて、とろ〜っと落ちるくらい。
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5
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型にカップをセットし、3の生地をカップの7〜8分目位迄入れる。型を軽く落として空気を抜く。
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6
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180℃に予熱しておいたオーブンに投入〜25分焼きます。竹串を刺して何も付いてこなければ完成!
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7
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使用したカップです。
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8
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ブルーベリー編:④⑤の工程で水分を取り除いたブルーベリーを混ぜて、飾り用に上にも乗せて焼成。甘酸っぱくて美味しいですよ!
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コツ・ポイント
ただ混ぜるだけですが、卵を1番始めに混ぜる時、ふんわりとなる位まで、よく空気を含ませるように混ぜてから、他の材料を混ぜていくと良く膨らみます!
このレシピの生い立ち
食べたい時に直ぐ出来る簡単手軽さを追求して、改良したレシピです!
子供たちの喜ぶ顔が見たくて♡
マドレーヌにも似た食感なので、マドレーヌ型でもO.Kかと!!
子供たちの喜ぶ顔が見たくて♡
マドレーヌにも似た食感なので、マドレーヌ型でもO.Kかと!!