ノンマヨ de ミルクポテトサラダの画像

Description

マヨネーズが入っていないポテサラ!でも チーズとミルクでコクを出しました。 絞ってパーティーメニューにも便利です。

材料 (2人分)

1個(約150g)
100cc
粗びき胡椒
適量
適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもはよく洗って袋に入れてレンジで柔らかくします。ラップで加熱でもOK! (3~5分様子を見て加熱して下さい)

  2. 2

    芋が柔らかくなったら 皮を剥いて 鍋に入れてフォークで潰し 塩コショウで軽く下味を付けます。

  3. 3

    2に牛乳とチーズを入れて弱火にかけて 木べらでしっかり混ぜます。ぽってりしたら味をみて 塩コショウで味をととのえます。

コツ・ポイント

チーズと混ぜながら お好みの硬さに煮詰めて下さい。
ミキサーで滑らかにすると 絞り袋で絞ったり出来ます。

このレシピの生い立ち

マヨネーズの苦手な娘の為にノンマヨで♪
レシピID : 3690624 公開日 : 16/02/18 更新日 : 16/02/18

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