麻婆春雨de春巻！
レシピID:369092
インスタントの麻婆春雨を使った、手抜き春巻。実家で母が手間隙かけてつくった春巻に劣りません！カラシをつけて食べるのがオススメです。
材料 （ 10個分 ）
| インスタントの麻婆春雨 | |
| １袋（3～4人分） | |
| 春巻の皮 | 10枚 |
| ●小麦粉 | 大１ |
| ●水 | 大１ |
| 揚げ油 | 適量 |
| 水溶き片栗粉 | 適宜 |
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1
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袋の表示にしたがって、麻婆春雨をつくる。水分が多ければ、水溶き片栗粉でとろみをつける。
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2
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１を春巻の皮で包む。最後は●で作ったのりでとめる。
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3
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２を180度できつね色になるまで揚げる。
コツ・ポイント
◆うちでは永田園の「麻婆春雨（甘口）」を使用。ちょうど10個できます。
◆麻婆春雨の水分は、春雨に吸わせる&水溶き片栗粉でとろみをつけて、残さないようにしてください。
◆麻婆春雨は少し冷ましてから包むといいです。
◆春巻の皮は作る15分ほど前に冷蔵庫から出しておくと、簡単にはがすことができます。
◆中身は火を通してあるので、皮がパリッとしたらOKです。
◆麻婆春雨の水分は、春雨に吸わせる&水溶き片栗粉でとろみをつけて、残さないようにしてください。
◆麻婆春雨は少し冷ましてから包むといいです。
◆春巻の皮は作る15分ほど前に冷蔵庫から出しておくと、簡単にはがすことができます。
◆中身は火を通してあるので、皮がパリッとしたらOKです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
8件
(8人)
うふふ♪最高の褒め言葉、ありがとうございます。
おいしそう♪柚子コショウ、素敵！私も今度試してみます。
素敵なアレンジありがとうございます。とっても美味しそう♪
いい色に揚がってますね！定番にしてくださるなんてうれしい♪
具の材料を全部揃えるの大変ですもんね。ありがとうございます♪
喜んでもらえてよかった。結婚しても時々作ってあげてください♪
前日のうちに準備しておけば当日あわてずにすみますね♪
つくれぽありがとうございます！いい色に揚がってますね～♪
このレシピの生い立ち
公開日：07/05/05
実家で母が作っていた春雨たっぷりの春巻。
なかなか外で食べられないので、手間をかけずに作る方法を考えました。
なかなか外で食べられないので、手間をかけずに作る方法を考えました。
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