☆トマト缶で旨〜なチキンカレー☆の画像

Description

食が細い息子も「美味しい〜!これなら沢山食べれる〜!」とモリモリ食べてくれた一品です。辛さはカレー粉の量で調節してね♬

材料 (2〜3人分)

鶏手羽元か鶏手羽中
8本くらい
1個
にんにく&しょうがチューブ
各2〜3センチ
カレー粉
大さじ2
バター
大さじ1
50cc
塩・こしょう
少々

作り方

  1. 1

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    玉ねぎはみじん切り、鶏手羽には塩こしょうしておく。

  2. 2

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    鍋に油を入れて玉ねぎを炒める。玉ねぎの色が変わったらチューブにんにくとしょうがを入れ、鶏手羽中投入して炒める。

  3. 3

    写真

    鶏手羽に火が通ったらカレー粉を入れ更に炒める。トマト缶・水カップ1・バター・牛乳を入れ10分くらい弱火でグツグツ煮込む。

  4. 4

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    皿に盛り付けパセリを振りかけて出来上がり〜♬
    パスタやパンのお供でも合うよ〜!

コツ・ポイント

手羽に切り込みを入れて食べ易くしておく事かな?

このレシピの生い立ち

お店で食べたトマト風味のカレーが忘れられず…。
料理本を参考にしたりしつつ、ズボラな母が行き着いた一品です。
レシピID : 3691242 公開日 : 16/02/15 更新日 : 16/02/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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Mぱん
簡単で美味しかったです☆ごちそう様でした♬

簡単に出来るのは嬉しいよね!作ってくれてありがと〜♬

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nenona
簡単なのに、本格的♡美味しく頂きました!ありがとう♡

わが家も先日作ったよ〜。美味しく作ってくれてありがと〜!

初れぽ
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ひめは8
パセリ忘れました(笑)でも、美味しかったです!手羽中にしました。

美味しかったと嬉しいお言葉!ありがと〜!また作ってね♬