やさしい鬼汁
作り方
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1
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大根は鬼おろしでおろし 鍋に入れて水3カップを加えて火にかけます。玉子は溶いておきます。
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2
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沸騰したら豆腐を手で崩して加え ☆で味を付けて といた玉子混ぜながら加えて完成。
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コツ・ポイント
大根おろしでも大丈夫ですが 是非 鬼おろしで・・・
片栗粉でトロミをつけても良いですよ♪
片栗粉でトロミをつけても良いですよ♪
このレシピの生い立ち
鬼おろしの大根おろしが大好きで 寒い冬のスープにしたかったので。
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大根は鬼おろしでおろし 鍋に入れて水3カップを加えて火にかけます。玉子は溶いておきます。
沸騰したら豆腐を手で崩して加え ☆で味を付けて といた玉子混ぜながら加えて完成。