やさしい鬼汁の画像

Description

鬼おろしを使った やさしいお味のお汁です♪
ほんわか温かです。

材料 (4人分)

500g
1個
☆中華だし(ウェイパー)
大さじ1/2
☆本だし
小さじ1
☆醤油
大さじ1
☆胡椒
お好み
☆ごま油
少々

作り方

  1. 1

    大根は鬼おろしでおろし 鍋に入れて水3カップを加えて火にかけます。玉子は溶いておきます。

  2. 2

    沸騰したら豆腐を手で崩して加え ☆で味を付けて といた玉子混ぜながら加えて完成。

コツ・ポイント

大根おろしでも大丈夫ですが 是非 鬼おろしで・・・
片栗粉でトロミをつけても良いですよ♪

このレシピの生い立ち

鬼おろしの大根おろしが大好きで 寒い冬のスープにしたかったので。
レシピID : 3692101 公開日 : 16/02/19 更新日 : 16/02/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
こぶたちゃんGOGO
大根の辛味がなく美味しいです またリピしますありがとうございます

火を通すと辛味もやわらぎますよね♪作ってくれてありがとう。