簡単★コーヒーゼリーの画像

Description

カフェオレの甘さが、ゼリーの苦みとマッチしてなんともいえず美味しい~♡
夏にもってこいの簡単おやつです。

材料 (4人分)

コーヒー
250g
グラニュー糖
25g
5~7g
ふやかし用の水
25g〜35g
カフェオレ
適量

作り方

  1. 1

    水を入れた容器にゼラチンを振り入れ、冷蔵庫で10分ふやかす。

  2. 2

    コーヒーを淹れる。砂糖を溶かす。

  3. 3

    ゼラチンをチンして、完全に溶かす。
    ※但し、沸騰させないように!

  4. 4

    2にゼラチン液を入れ、よく混ぜる。

  5. 5

    茶こしで漉しながらタッパーか、容器に入れる。
    粗熱が取れたら冷蔵庫で2,3時間冷やし、固まったらできあがり♪

  6. 6

    トッピング。
    砂糖を入れたカフェオレを作り、ゼリーにかけていただく。

  7. 7

    写真

    ★ゼラチンを7gにすると、こんな感じでキューブ状にカットできる固さ。
    ★トップの写真は5gで、とぅるんとした感じ。

コツ・ポイント

ゼラチンがダマにならないよう、よく溶かすこと。
ゼラチンの量は、お好みで5~7g。少ない方が柔らかいです☆

※2012/7/7 写真変更しました。

このレシピの生い立ち

色々なレシピ本を参考に、簡単にアレンジしました。
ゼリーって簡単で美味しいから、いいですよね^^
レシピID : 369348 公開日 : 07/05/10 更新日 : 16/11/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

35 (32人)
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輝夜の姫
クラッシュゼリーにしてドロリッチ風に。美味しかったです♪
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haruka616
ドロリッチみたいでおいしいですね!この夏大活躍しそうです( ´∀` )b
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きっかママ
家族のリクエストで倍量作りました。今回はクラッシュゼリーにしてたっぷりのカフェオレでいただきました。娘のお気に入りです♫
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きっかママ
ゼラチン5gで好みの柔らかいフルフル感になりました。カフェオレの甘さとも良く合って家族に好評〜美味しかったです♫