とってもジューシー☆味付けズボラ餃子
りんご☆ぶどう
作り方
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1
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キャベツ、にら、万能ねぎを、細かく切って大きなボウルに入れる。ひき肉、卵も入れる。
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2
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しょうがチューブ、にんにくチューブをお好きな量入れる。中華スープ、塩こしょう、醤油適当に入れる。ごま油を一回し入れる
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3
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よーく、よーく、こねる。よーくです。こねたら、皮に包む。180度に熱したホットプレートに、ごま油を少し多めに引いて、焼く
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4
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片面に焦げ目がついたら、ひっくり返し、お湯を餃子の３分の1くらい全体に入れて、140度にし、フタをして焼く。出来上がり☆
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コツ・ポイント
餃子を包む前にホットプレートを「保温」で付けて、ごま油を全体にひいて、餃子を並べて行くと早いです☆全部置いたら180度に上げて、焦げ目を付けて下さい☆
このレシピの生い立ち
ジューシーな餃子を作りたくて、野菜多めにしました☆
りんご☆ぶどう
