鳥ひき肉☆キャベツとなすの味噌炒め

☆準備
①なすを適当な大きさに切り、水で軽くアク抜き。
②キャベツをざく切りし、レンジ600w2分。

油をひき熱したフライパンに挽肉、ニンニク、しょうがを入れて軽く炒める。※予め挽肉をニンニク、しょうがで揉みこんでおくと良

②に、なすと水を少量入れて、茹で炒める。