ナンプラーでビックリ味わいお好み焼き

＊の材料をボールに全て混ぜ合わせます。
キャベツは千切り、チャイブ（ニラでも可）は3-4cmくらいのざく切りにしてボールに加えてざっくり混ぜ合わせます。

フライパンに少量のオイルをたらしてベーコンを敷きます。フライパンが熱くなりベーコンが音を出し始めたら1の生地をお玉で流し入れ平らになる様にして焼きます。

2の中心に穴がぽつぽつと開いて来たら（もしくは周りにも火が通って来たら、4-5分くらいかな？）、裏返してさらに数分焼いて綺麗に焼き色が出来たら出来上がりです。フライパンの大きさや、焼く厚みによっても事なりますが4-5人前はあるかと思います。