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麻婆豆腐の素で簡単！麻婆桜島大根

麻婆豆腐の素で簡単！麻婆桜島大根の画像

Description

淡白な大根をこってり味に！　ご飯がすすみます！

材料

おとなの麻婆豆腐の素
１袋
桜島大根
300g
肉詰ピーマンの具
100g
長ネギ(みじん切り)
1/4本分
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    今回使ったのは、業務スーパーの「おとなの麻婆豆腐の素」

  2. 2

    写真

    桜島大根を拍子切りにし、下茹でしておく

  3. 3

    写真

    以前に肉詰めピーマンを作ったときの残りの具を解凍

  4. 4

    写真

    長ネギをみじん切りにする

  5. 5

    写真

    少量の油で、肉詰めの具を、色が変わるまで炒める

  6. 6

    写真

    麻婆豆腐の素を加え、焦げないように煮立たせる

  7. 7

    写真

    大根を加え、麻婆豆腐の素を良く絡める

  8. 8

    写真

    仕上げに葱を加え、混ぜ合わせて、すぐに火を止める

コツ・ポイント

もちろん、肉詰めピーマンの具は無くてもOKです。葱もそうですが、あると、手作り感が増すという程度の意味合いです。

このレシピの生い立ち

いただきものの桜島大根をいろいろな料理に使ってみたかったので。

「麻婆豆腐の素」の人気検索でトップ10入りしました。(2016/02/29)
レシピID : 3695100 公開日 : 16/02/20 更新日 : 16/02/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2019年3月9日
写真
イケメグ
桜島大根貰ったので作ってみました！簡単でご飯に合います★

お上品な感じで素敵ですね(^^)。つくれぽ有難うございます！

2016年2月27日
初れぽ
写真
きゃおり☆★☆
桜島大根の使い道に迷っていたので助かりました。簡単で美味しかった

お役に立てて光栄です！つくれぽありがとうございました！

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クックDAD
麻婆豆腐の素で簡単！麻婆桜島大根
by クックDAD