絶品バーガー 覚え書き
Description
パンから作るので面倒くさいです。でも美味い
！！
パンも全粒粉の味がしっかりして味わい深いです。
！！
パンも全粒粉の味がしっかりして味わい深いです。
もなみ0801
作り方
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1
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《バンズ》
HBピザ生地設定にする。
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3
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生地を6当分にして丸める
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4
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しっかり膨らむまで発酵させ、オリーブオイルを上からかけ、イタリアンソルトをふる。そして210度〜220度で16分焼く。
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6
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ミンチ肉の中に材料全部入れてまぜる。
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7
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6当分にして、平べったい形にして焼く。ベーコンもやく。
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8
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《サンド》
パンを切り、予め用意したマスタードマヨネーズをぬり、チェダーチーズを下のバンズにおいて、トースターで焼く。
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9
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焼けたら、サニーレタスをおいて、焼けたパティ、ベーコン、モツァレラチーズ、上のバンズを挟んで完成。
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コツ・ポイント
全粒粉薄力粉を使うことでパンの味わいが深くなります。
このレシピの生い立ち
フォカッチャから産まれたバンズです。
パティは家庭でつくるハンバーグ。
パティは家庭でつくるハンバーグ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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