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ささみはスジを取り除き食べやすい大きさのそぎ切りにする。酒、塩を全体にふりかけ20分くらいおく。
じゃがいもは皮をむき食べやすい大きさに切り分ける。
ラップをして2〜3分レンジにかける。
アスパラは食べやすく切り分け塩を入れたお湯で1分くらい茹でる。
調味料を合わせておく
フライパンを熱し油をひく軽く水気をふき取ったささみを強火で炒める。
ささみに火が通ったらじゃがいも、アスパラを入れて炒める。
合わせておいた調味液を入れて炒める。全体に味が馴染んだらバターを入れて溶かしながら炒める。
できあがり。
バターに醤油は美味しいですよね！ 嬉しいコメントとレポ感謝♡
この味付けは塩分、脂も控えめです(^^) レポ感謝です
azuredish
azuredish
