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油揚げの爆弾巾着…卵です(^^)

油揚げの爆弾巾着…卵です(^^)の画像

Description

わが家では爆弾と呼んでます（笑）おかずよりお弁当用に作ってます！

材料

油揚げ
2枚
卵
4個
☆砂糖
大さじ1
☆しょうゆ
大さじ1
☆ほんだし
小さじ1
■ ☆酒大さじ１
爪楊枝
4本

作り方

  1. 1

    写真

    油揚げは半分に切り開きます。卵を割りいれ爪楊枝に入れ鍋に入れひたひたの水を入れます。
    私はミルクパンを使います！

  2. 2

    ☆の調味料を入れ煮詰めて出来上がり！少し煮汁は残して下さい。

  3. 3

    2016.3.19 「ばくだん」で人気検索1位になりました(^^)検索して下さった沢山の皆様ありがとうございます！

  4. 4

    2017.1.16つくれぽ話題入り！つくれぽくださいました皆様ありがとうございます(^^)感謝です！

コツ・ポイント

卵は1個づつ器に割りいれて油揚げの中に入れた方がやりやすいです！ミルクパンを使った方が巾着が倒れなく白身が出ないので使ってます！

このレシピの生い立ち

母がよくお弁当用に作ってくれました。その母が爆弾って（笑）
レシピID : 3698045 公開日 : 16/02/18 更新日 : 16/02/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

21件 (20人)
2020年8月22日
写真
＋SUN3
久々リピ！娘は1度に２つ食べる。小さいお揚げにはM卵が丁度いい。
2018年3月28日
写真
Jyohana
あげが破れてしまいました(^^;

私も破れます(笑)つくれぽありがとうございます(^^)

2018年1月17日
写真
金魚のひらり
私の実家でも定番でした、卵巾着と呼んでましたが爆弾いいですね。

遅くなりましたがつくれぽありがとうございます(^^)

2017年3月21日
写真
umi☆neco
簡単に出来て、冷しても美味しい♪優しい味で好きです。(^-^)

美味しそう(^^)遅くなりましたがつくれぽ感謝です！

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( )
やちゅぴちゅ
油揚げの爆弾巾着…卵です(^^)
by やちゅぴちゅ