簡単！！炊飯器でおからチョコケーキ
パンまん♪
作り方
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1
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ボールに牛乳と卵、砂糖を入れ混ぜる
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2
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そこへ小麦粉、ココア、BPを入れて混ぜる
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3
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おからを入れて混ぜる
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4
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電子レンジで溶かしたココナッツオイルをいれ混ぜる
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5
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釜に薄くココナッツオイルやサラダ油、オリーブオリーブなど何でも良いのでオイルを塗る
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6
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混ぜ合わせたものを釜に全ていれ炊飯する。我が家の場合は白米モード1回の炊飯で焼けてました。
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7
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焼きたてより冷蔵庫で冷やして食べたほうが生地がしまってしっとり美味しかったです。
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8
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2016.11.27追記
いつもと違うおから使用したら水分不足で牛乳増しで。おからによって牛乳又は豆乳量の調整必要です。
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いつも使用しているおからはこれ！
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ぼてっとした生地になれば大丈夫です。これはきな粉バージョンのため生地の色は変わります。
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生焼けだったら生地を裏返してもう1度炊飯します。
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コツ・ポイント
かなり甘さ控えめです。味見しながら好みで砂糖増やして下さい！
このレシピの生い立ち
ココナッツオイルを使ったヘルシーなおやつが食べたかったので
パンまん♪
