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Description

圧力鍋で時短料理。野菜から水分が出るので水は使いません。

材料 (4人分)

豚肉又は牛肉
150〜200g
1本
2個
インゲン又はグリンピース
適量
調味料
砂糖
大さじ2〜3
ほんだし
小さじ1
味醂
大さじ1
濃口醤油
大さじ2〜3
料理酒
大さじ1
あれば

作り方

  1. 1

    じゃがいも、人参、玉ねぎを大きめに切る。

  2. 2

    圧力鍋に白滝、人参、玉ねぎ、上にじゃがいも、お肉を入れ、調味料を入れる。

  3. 3

    蓋をして、高圧で1分20から30秒。圧が下がったら蓋を開けさっと茹でたインゲンを入れる。味が染み込むように混ぜる。

  4. 4

    お好みで味を整えてください。

コツ・ポイント

冷める時に味が染み込みます

このレシピの生い立ち

時短で作りたかったので圧力鍋で作りました
レシピID : 3699184 公開日 : 16/02/19 更新日 : 21/01/22

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