▶ 我が家の鶏のチリソース の画像

Description

旦那さんの大好きな鶏のチリ ₍ᐢ..ᐢ₎

材料

☆醤油
200cc
☆酒
200cc
☆みりん
200cc
☆生姜みじん切り
半分
☆生姜破片
半分
☆にんにくすりおろしチューブ
1本
☆にんにく欠片
10個
少量
150cc
★豆板醤
お好みで
★ケチャップ
大さじ5
多め

作り方

  1. 1

    ①鶏のムネ肉を一口大に切り
    フォークで刺しておきます。

  2. 2

    ②つけダレに30分程ねかしておきます。

  3. 3

    ③片栗粉にまぶして
    油できつね色になるまで揚げていきます。

  4. 4

    ④きつね色に揚がったら
    油を切り 冷ましてます。

  5. 5

    ⑤★の調味料を入れ混ぜ合わせます。

  6. 6

    写真

    ⑥ネギを散りばめて
    お皿に盛ったら完成です

コツ・ポイント

豆板醤を少しだけ多めにしていれてます。

このレシピの生い立ち

エビチリよりも
好きだと言われて作るようになりました。
レシピID : 3699851 公開日 : 16/02/19 更新日 : 22/06/07

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