中華前菜３種

Name: 中華前菜３種
Yield: 4人分
Ingredients: 【小松菜とホタテの中華和え】; 小松菜 1/2ふくろ; ホタテ缶 1かん; ○おろしにんにく こさじ1/3ぱい; ○おろししょうが こさじ1/3ぱい; ○煎りごま（白） おおさじ1ぱい; （調味料）; 砂糖 しょうしょう; 塩 しょうしょう; ごま油 こさじ1ぱい; 【トマトの簡単中華ドレ和え】; ミディトマト 5こ; 大葉 2まい; （中華ドレッシング）; しょうゆ おおさじ1/2ぱい; おろししょうが こさじ1/3ぱい; レモン汁 おおさじ1/2ぱい; 砂糖 しょうしょう; ごま油 おおさじ1/2ぱい; 【ゆで卵のねぎソースがけ】; ゆで卵 2こ; ねぎ（白髪ネギ） 5ｃｍぐらい; （タレ）; オイスターソース こさじ1ぱい; しょうゆ こさじ1ぱい; 酒 こさじ1ぱい; ごま油 おおさじ1/2ぱい; おろししょうが こさじ1/3ぱい

Description

左から【小松菜とホタテの中華和え】【トマトの簡単中華ドレ和え】【ゆで卵のねぎソースがけ】中華前菜３種ですv(^o^)

monemaruku

材料（4人分）

■ 【小松菜とホタテの中華和え】

小松菜

1/2ふくろ

ホタテ缶

1かん

○おろしにんにく

こさじ1/3ぱい

○おろししょうが

こさじ1/3ぱい

○煎りごま（白）

おおさじ1ぱい

■ （調味料）

砂糖

しょうしょう

塩

しょうしょう

ごま油

こさじ1ぱい

■ 【トマトの簡単中華ドレ和え】

ミディトマト

5こ

大葉

2まい

■ （中華ドレッシング）

しょうゆ

おおさじ1/2ぱい

おろししょうが

こさじ1/3ぱい

レモン汁

おおさじ1/2ぱい

砂糖

しょうしょう

ごま油

おおさじ1/2ぱい

■ 【ゆで卵のねぎソースがけ】

ゆで卵

2こ

ねぎ（白髪ネギ）

5ｃｍぐらい

■ （タレ）

オイスターソース

こさじ1ぱい

しょうゆ

こさじ1ぱい

酒

こさじ1ぱい

ごま油

おおさじ1/2ぱい

おろししょうが

こさじ1/3ぱい

作り方

1

【小松菜とホタテの中華和え】
小松菜をたっぷりの熱湯に根元から入れてゆで、水に取って粗熱が取れたら軽く水気を絞り、長さ3cmに切ります。の材料を混ぜ合わせる。
2

【1】とホタテ缶を汁ごと全部入れて和えます。○の材料と調味料を加え混ぜ合わせたら出来上がりです！！
3

【トマトの簡単中華ドレ和え】
ミディトマトを1/4に切り、大葉を粗いみじん切りにします。ボールにトマト、大葉、中華ドレッシンの材料を入れて混ぜ合わせたら出来上がりです！！
4

【ゆで卵のねぎソースがけ】
タレを混ぜ合わせます。ゆで卵を1/4に切り、器にのせて、タレを上からかけ白髪ネギを飾り出来上がりです！！
5

器に【3】【4】【5】を盛り付けて中華前菜３種の出来上がりです！！