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だんご粉に水を加えて混ぜていき、耳たぶより少し硬めの生地を作る。
ラップとラップの間に1を置き、麺棒などで1cm弱の厚さに伸ばして好みの型で抜く。
☆を小さい鍋やフライパンに入れ、弱火にかけて混ぜる。(しばらくするとトロミがつく)
湯を沸かし、2を茹でる。浮き上がってきたら湯を切って皿に並べる。
4に5を掛け、黒ゴマで目を作ればできあがり~!!