ふわふわ食パン HB(ホームベーカリー)
Description
簡単においしい食パンを作れないかと試行錯誤してたどり着きました。焼いてる時のほんのり甘い香りがたまらない☆
材料
(食パン 1つ分)
250グラム
●砂糖
大さじ1と1/3
●塩
小さじ1
25グラム
●ハチミツかメープルシロップ
大さじ1
170cc
小さじ1
プラス小さじ1/3
作り方
-
-
1
-
我が家はパナソニックのホームベーカリーを使ってます。
-
-
-
2
-
ケーキ用マーガリン100g2個入りを使用。初めに100gを4等分にしておきます。計らずともだいたい25gになります。
-
-
-
3
-
我が家の機械はドライイーストは別にセットするのでイーストも一緒にいれる機械の場合は説明書を読んで入れてください。
-
-
-
4
-
●の材料をホームベーカリーに投入!順番は気にせずに
。材料が計りやすいように粉からすると良いかも。他はスプーンで計量。
-
-
-
5
-
ドライイースト(小さじ1、早焼きは小さじ1と1/3)を機械にセットしてスタート。
-
-
-
6
-
焼き上がりは淡いがあったらその方が耳まで柔らかいです。標準でもお好きな方で大丈夫です。
-
-
-
7
-
焼き上がったらできあがり。できたてはふわふわ♪冷めても焼いたら外はかりっと中はふわっとなパンができます!
-
コツ・ポイント
ケーキ用マーガリンだと溶かさずにそのまま入れても大丈夫。はちみつがなかったらプラス10ccで牛乳180ccでもできます♪また牛乳と卵で170ccでもデニッシュ風にもなります(予約は卵が腐るかもなので注意)。
このレシピの生い立ち
ケーキ用マーガリンをいちいち切るのが面倒でいつも買う100gが2本のものを使いきるように計算しなおしました。25gが8個できるので8回食パンが焼けます。同じ生地でパン生地としても使えます♪