手軽に和食♪せりの白和え
作り方
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1
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人参とせりは食べやすい大きさに切り、しめじは食べやすい大きさにちぎっておく。
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2
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お湯が沸騰したら、人参→しめじ→せりの順番に入れて湯がき、ざるに揚げて水気をきる。
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3
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ボウルに入れたら、温かいうちに砂糖→ほんだし→しょうゆとスリゴマをいれ、水気をきった豆腐を入れてかき混ぜる。
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4
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お好みで白ゴマをトッピング!出来上がり。
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コツ・ポイント
せりは10秒湯がく程度でOKです。
砂糖はお好みで調整してください!
砂糖はお好みで調整してください!
このレシピの生い立ち
良いせりが売っていたので♪
健康的な晩酌用のレシピ!!
健康的な晩酌用のレシピ!!
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