カスタードとホイップのベリータルト
カレーのるー
作り方
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【タルト台】
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2
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1.☆バターと☆砂糖をよくすり混ぜる
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3
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2.☆卵黄を加えてよく混ぜる
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4
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3.☆薄力粉を入れてヘラでよく混ぜ合わせてひとまとめにする
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5
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4.ラップに包んで冷蔵庫で1時間寝かせる
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6
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5.ラップ2枚に切り、間に挟んで生地を伸ばして型に付ける
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7
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6.型にピッタリ付けたらフォークでたくさん穴を開ける
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8
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7.オーブン180度で15分焼いて出来上がり
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【カスタードクリーム】
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1.★薄力粉と★砂糖を合わせて粉ふるいでふるう
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2.１に★全卵を入れて混ぜ合わせる
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3.２に★牛乳を少しずつ入れながら混ぜる
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4.３に★バニラエッセンスを入れて混ぜる
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5.ラップをかせて600wで2分加熱する
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6.取り出して混ぜて1分加熱する。これを好みの硬さになるまで繰り返して出来上がり
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【タルト】
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1.少し冷ましたタルト台にカスタードクリームを入れる
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2.生クリームを縁、中央に向かって絞る
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3.中心にブルーベリーやラズベリーなどお好みのフルーツを乗せて完成
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コツ・ポイント
写真のはベリー系の上にホワイトチョコをスライスしたものをのせています
できたカスタードクリームのなかに刻んだチョコを入れたりしてもとてもおいしいです☆
できたカスタードクリームのなかに刻んだチョコを入れたりしてもとてもおいしいです☆
このレシピの生い立ち
持っている本を自分好みにアレンジしてみました！！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
カレーのるー
