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椎茸バンズ☆照り焼きハンバーガー

椎茸バンズ☆照り焼きハンバーガーの画像

Description

キノコでハッピーセットをディナーに☆

材料 （3人分）

椎茸
6個
■ ハンバーグのたね
牛豚合挽き肉
150グラム
玉ねぎみじん切り
1/2個分
玉子
1個
生パン粉
適量
塩胡椒
適量
■ 照り焼きソース
甜菜糖
大さじ2.5
有機醤油
大さじ1
日本酒
大さじ1.5
味醂
大さじ1
■ 付け合わせ
レタス
挟める程度
ミニトマト
適量
ベビーリーフ
適量

作り方

  1. 1

    椎茸は肉厚のうまいやつを二枚ただ焼きます
    挟むレタスたちをちぎっておきます

  2. 2

    ハンバーグの具材は合わせて捏ねて成型して焼きます
    熱したフライパンにオリーブオイルを少し入れ、良い焼き目をつけて〜

  3. 3

    裏返して弱火で火が通るまで蒸し焼きにします

  4. 4

    火が通ったら照り焼きソースの材料を入れ、絡めながら煮詰めて完成☆

  5. 5

    あとはお好きなハンバーガーにして盛り付けて完成☆

コツ・ポイント

楽しく作りましょう☆
マヨネーズを挟めばまたまた美味いです☆

このレシピの生い立ち

肉厚な椎茸に呼ばれて、、、
レシピID : 3701688 公開日 : 16/02/20 更新日 : 16/02/20

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椎茸バンズ☆照り焼きハンバーガー
by キッチンtamako