ポリ袋で簡単★イチゴ豆乳スティックパン

Name: ポリ袋で簡単★イチゴ豆乳スティックパン
Yield: 16本
Ingredients: 強力粉 200ｇ; イチゴ 50ｇ; 豆乳(牛乳) イチゴと合わせて110ccになる量; 溶かしバター 20ｇ; 砂糖 20ｇ; スキムミルク 4ｇ; 塩 2ｇ; ドライイースト 2ｇ

Description

2次発酵なしで、とっても簡単に作れるスティックパンです。ポリ袋で作るので子供と一緒に楽しく作れて、食べやすいパンです♪

140㎝わんたるママ

材料（16本）

強力粉

200ｇ

イチゴ

50ｇ

豆乳(牛乳)

イチゴと合わせて110ccになる量

溶かしバター

20ｇ

砂糖

20ｇ

スキムミルク

4ｇ

塩

2ｇ

ドライイースト

2ｇ

作り方

1

イチゴはミキサーに入れてつぶし、豆乳と混ぜ合わせておきます。
2

ポリ袋に強力粉、砂糖、スキムミルク、塩、ドライイーストを入れてよく混ぜます。
3

1と2をよく混ぜ合わせたら、溶かしバターも入れて混ぜ合わせます。
4

室温で1時間、1次発酵させます。（オーブン40℃で30分の発酵でもOK）
5

パン生地が2倍くらいに膨らんだらガス抜きをします。丸め直してぬれ布巾をかぶせ10分ベンチタイム。
6

縦20㎝、横25センチくらいに薄くのばし、スティック状に16等分にします。
7

オーブン180℃で12～15分焼いたら完成♪

コツ・ポイント

粉類を先によく混ぜてから、豆乳を入れるとまんべんなく混ぜることができます。
1次発酵までホームベーカリーで終わらせるともっと簡単に作れます。その場合はバターは溶かさなくて大丈夫です。真中に切り込みを入れて2回ねじり、ツイストしてもOK。

このレシピの生い立ち

旬のフレッシュ苺を使った、ほんのりピンク色の食べやすいスティックパンを作ってみました。
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-12131516571.html

レシピID : 3705039 公開日 : 16/02/22 更新日 : 16/02/24

このレシピの作者

140㎝わんたるママ

歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。

ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪
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