このレシピには写真がありません

Description

いろんなレシピを参考にいろいろ試させていただきました。が…家族の反応がイマイチ。やっと、皆が喜ぶ味が無添加でできました。

材料

千代の一番
1袋
醤油
100cc
みりん
100cc

作り方

  1. 1

    千代の一番 1袋 を400ccの水にいれて点火、沸騰したら、4分 弱火でコトコト 火を止め、パックをとり出す

  2. 2

    火を止めて、醤油、みりん
    各100ccずついれて沸かす。
    出来上がりー!
    やっと家族が喜ぶ味にできた!

コツ・ポイント

千代の一番有塩だしでこのレシピは作りました。
このお出汁の素は オススメです。少し高価かもしれませんが、こちらで出汁をとれば、家族中が 味噌汁をお代わりし始めました。それまで、実は…朝作った味噌汁は、夕食まで残っているのが当たりまえでした。

このレシピの生い立ち

我が家が生そばをよく食べますが、それに合うめんつゆがなかなか作れませんでした。やっとつくれました!
レシピID : 3705338 公開日 : 16/02/22 更新日 : 16/02/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート