厚揚げとごぼうのたいたん

厚揚げは油抜きして食べやすい大きさに切る。
ごぼうはたわしなどで泥を落し、3～5cmぐらいの長さに切りさらに2つに切り、水にさらす。

鍋に1と水とかつおだしを入れごぼうに火が通るまで煮る。
火が通ったら☆の調味料を入れ煮る。

水分がこのくらいまでなくなったら完成♪
お好みでごまや七味をふったり、からしをつけて召し上がれ。
もちろんこのままでも
ｖ(｡・・｡) ｵｯｹｰ♪