余ったカレーで作る☆簡単ライスコロッケ☆

このレシピには写真がありません

Description

次の日のカレーっておいしいですよね。それでも余ってしまったカレーは捨てちゃわないでライスコロッケにしてしまおう!!冷凍してお弁当に使ってもOK!

材料 (2人分)

お茶碗2杯分
50g
1cm角を適量
1個
適量
パン粉
適量

作り方

  1. 1

    温めたフライパンに油を引きひき肉を炒め、ご飯と混ぜてよく炒める。

  2. 2

    1にカレーを入れる。パサパサにもベタベタにもならないように、調節しながら混ぜる。大きい具は入れないようにする。

  3. 3

    冷ましてから中央にモツァレラチーズを入れて直径5cmぐらいに丸める。

  4. 4

    卵、小麦粉、パン粉を付けて油で揚げる。

  5. 5

    写真

    筋肉さんが作ってくださいました!
    気に入っていただけたようで嬉しいです!
    ありがとうございました♪

コツ・ポイント

お子さんが食べる場合はカレーを減らして少し牛乳を入れたらまろやかになります。

このレシピの生い立ち

レシピID : 37077 公開日 : 01/12/13 更新日 : 05/01/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート