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大鍋で手抜き★鍋焼きうどん

大鍋で手抜き★鍋焼きうどんの画像

Description

家族みんなでつっつく鍋焼きうどんです。

材料 （3人分）

うどん玉
3玉
鶏もも肉
300ｇ
にんじん（中）
1/3本
ほうれん草（または小松菜）
1/2袋
長ネギ
1本
しいたけ
6個
かまぼこ
1板
三つ葉（または春菊）
1束
海老の天ぷら
3本
卵
3個
★だし汁
6カップ
★酒
大さじ4
★砂糖
大さじ1
★みりん
大さじ2
★しょう油
1/2カップ

作り方

  1. 1

    写真

    材料を食べやすい大きさや形に切っておく

  2. 2

    写真

    ほうれん草は茹でてから食べやすい大きさに切っておく

  3. 3

    写真

    ★の調味料を土鍋で煮立たせる

  4. 4

    写真

    鶏もも肉とにんじんを土鍋に入れて煮る

  5. 5

    火が通ったら、うどん、ほうれん草、長ネギ、しいたけ、かまぼこを入れ、蓋をして弱火で煮る

  6. 6

    ブクブクしてきたら、卵を入れる

  7. 7

    写真

    火が通ったら、海老の天ぷらと三つ葉を入れて、蓋をして弱火で煮る

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

美味しいお鍋は家族みんなで突っつきたい★
そんな思いから、1人用ではなく大鍋で作る鍋焼きうどんのレシピです。

３人分としていますが、旦那が大食漢なので２人で食べています。
レシピID : 3707942 公開日 : 16/02/23 更新日 : 16/02/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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葉那☆彡
大鍋で手抜き★鍋焼きうどん
by 葉那☆彡