電子レンジで作るなめたけ
rasaraさん
作り方
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1
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えのき茸を1センチ弱に切り、耐熱ボウルに入れる。
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2
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調味料（酒大匙2、醤油大匙1、砂糖大匙半分、みりん大匙1）を加える。
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3
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混ぜる。
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4
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サランラップをして、600wで3分電子レンジにかける。
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5
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サランラップをはずして、一度よく混ぜる。もう一度電子レンジで1分半かける。（サランラップなしで）
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6
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完成です。冷ましてから器に入れて保存してください。
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7
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瓶に入れて冷蔵庫で保存します。４，５日で食べきってください。
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コツ・ポイント
2回目の電子レンジでの加熱は、サランラップを外してかけてください。
やさしい味ですので、濃いめが好きな方は、醤油を大匙1と半分にして作ってみてください。
やさしい味ですので、濃いめが好きな方は、醤油を大匙1と半分にして作ってみてください。
このレシピの生い立ち
息子が小さかった頃、保存料の入っていないなめたけを作りたくて作りました。
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rasaraさん
