豆腐のブルスケッタ風♪の画像

Description

冷奴が、イタリアンに変身!醤油でなく、お塩で頂くおしゃれな豆腐です。

材料 (2人分)

200㌘
水菜またはバジルの葉(細かく切る)
少量
オリーブオイル
大さじ3
塩、こしょう
少量

作り方

  1. 1

    ボールに、豆腐以外の材料をいれ、よく混ぜる。

  2. 2

    皿にスライスした豆腐をのせ、その上に1の具材をのせ、完成。味が薄い場合、塩を振りかける。

コツ・ポイント

塩は、岩塩を使うとさらに美味しくなります。

このレシピの生い立ち

醤油をかけるだけの冷奴でなく、違う味の冷奴が食べたくなり作ってみました。塩と豆腐、合います!
レシピID : 3709389 公開日 : 16/02/24 更新日 : 16/02/24

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