【野菜】白菜とザーサイのあんかけ
Description
冬が旬の白菜と、ザーサイを使ったあんかけをご紹介します。(農林水産省)
材料
作り方
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1
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フライパンにサラダ油を熱し、白菜ともやしを炒めたらザーサイも加えてAで味付けする。
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2
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1に水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。
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3
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2を器に入れてごま油をかけて香菜を飾る。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
このレシピは、特定非営利活動法人青果物健康推進協会の認定資格をもつ「ベジフルティーチャー」により作成されました。
本レシピでも使われている野菜の関連情報は、下記サイトをご覧下さい。青果物健康推進協会 :http://www.vf7.jp/
本レシピでも使われている野菜の関連情報は、下記サイトをご覧下さい。青果物健康推進協会 :http://www.vf7.jp/