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ゆずの皮は千切りにして軽くゆで、果肉は種を取り、鍋に入れてとろみが出るまで弱火で加熱する。
水あめを入れて、焦げ付かないように混ぜながら加熱する。グラニュー糖を追加して、甘みを調整する。
おいしそうです♪ 甘めのゆずジャムも良いですね(^^)
ありがとうございます♫ 甘めのゆずジャムも美味しいですよね♩
作ってみて下さってありがとうございます♩(^^)