桜えび、きのこ入り骨元気ミルフィーユ鍋
作り方
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1
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白菜は水洗いする、しめじは根元を取り除く。キクラゲは一口大に切る。
にんじんは薄く切る。豚肉は塩コショウを振っておく。
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2
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白菜の上に豚肉、白菜、にんじん白菜の順に敷き詰める。
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3
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②の白菜を鍋の高さに合わせて(約7㎝)切り、鍋に敷き詰めてきのこも入れる。
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4
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鍋に固形ブイヨンと水を注ぎ入れ、桜えびを散らして火にかけると出来上がり。
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コツ・ポイント
白菜の上に具材を乗っけてから、切った方が綺麗で見栄えもいいです。
このレシピの生い立ち
昨年から我が家で流行っている鍋の一つ!!
昨日は、寒かったので作りました。
昨日は、寒かったので作りました。