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簡単！ブロッコリーのマヨサラダ

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Description

お弁当や、おかずにどうぞ(^^)
混ぜるだけで簡単です☆エビを加えるともっと美味しいですよ♩

材料 （2人分）

ブロッコリー
1本
玉ねぎ
1/4個
玉子
1個
マヨネーズ
大2

作り方

  1. 1

    写真

    玉子を15分ほど茹でて固ゆで卵を作り冷ます。

  2. 2

    写真

    玉ねぎはみじん切りにして10分ほど水につけ、その後しっかり水切りする。

  3. 3

    写真

    ブロッコリーを食べやすい大きさにカットし3〜5分塩茹でし、水切りし、冷ます。（茹でた後に水で流すと色が悪くなるので注意）

  4. 4

    写真

    玉子をみじん切りにし、
    ブロッコリー、玉ねぎ、マヨネーズをざっくりと混ぜ合わせて完成♩

コツ・ポイント

ブロッコリーは茹でたあと、水で流さず自然に温度が冷めるのを待つと色が鮮やかなままキープできます！

このレシピの生い立ち

ブロッコリーが安かったので。。
レシピID : 3711458 公開日 : 16/02/25 更新日 : 16/02/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年3月29日
初れぽ
写真
★えっちゃん☆
ツナも入れました！とっても美味しくできたのでまた作ります☆

ツナ入りも美味しそうですね(^^)ありがとうございました♩

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( )
atat09
簡単！ブロッコリーのマヨサラダ
by atat09