牛乳プリン メロディリング用
作り方
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1
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砂糖とアガーを混ぜておく
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2
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お水を鍋にいれて
アガーと砂糖をいれて混ぜてから火にかける
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3
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沸騰して溶けてきたら、牛乳を少しいれて、火を止めてあとの牛乳をいれてあら熱を牛乳の力で冷ます。
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4
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バニラエッセンスをいれて
濾し器でこして、型に流し冷やし固める。
泡が出るので、スプーンですくッて捨てるとバッチリ
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コツ・ポイント
牛乳の味も、決め手の一つです。でも、どんな牛乳でも美味しいです。じつは、バニラエッセンスをアーモンドエッセンスに変えると!杏仁豆腐になります!(⌒▽⌒)シロップかけて大人が喜びます。
このレシピの生い立ち
小学生の娘が、これが好きで好きで、遠足、運動会、友達と遊ぶ時、なんどもリクエストしてくれます。本当に好きで、半分はたべちゃいそうな勢いです。
バニラエッセンスの代わりにアーモンドエッセンスを振れば杏仁豆腐になります。私は杏仁豆腐が好きです。
バニラエッセンスの代わりにアーモンドエッセンスを振れば杏仁豆腐になります。私は杏仁豆腐が好きです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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