炊飯器でクラシックショコラ♪ヘルシー版
作り方
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1
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豆乳を鍋で温め、そこにココアを入れよく混ぜる。ねっとりする程度になるよう、豆乳の量は調節してください。
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2
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ココアと豆乳を混ぜた鍋に砂糖を入れさらによく混ぜる。
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3
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板チョコを湯煎で溶かし、ココアの鍋に入れ混ぜる。
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4
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ココアの鍋に粉おから(生おからしかない場合は、鍋でしばらく煎ると粉になります)を混ぜ、さらに卵を入れよく混ぜる。ベーキングパウダーも入れまた混ぜる。
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5
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炊飯器の内釜にオリーブオイルを塗っておき、そこに混ぜたものを流し入れる。1度炊飯し、竹串でチェックしてみてください。(私はいつも2度炊きしてますが、炊飯器によって異なると思います。)
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6
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焼き上がったら、冷ましている間にコーティングチョコを作る。
☆の板チョコを湯煎し、そこに豆乳、蜂蜜を入れ混ぜる。ケーキの周りに塗る。
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7
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8
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コツ・ポイント
とにかく混ぜるだけ!
このレシピの生い立ち
炊飯器でクラシックチョコ♪をおからや豆乳のヘルシーな食材を使って作ってみました☆