旦那絶賛!簡単!ぶりの炊き込み混ぜご飯♪
作り方
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1
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ぶり以外の具材を適当な大きさに切る
(好きな大きさでOK)
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2
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洗った米に醤油、酒、粉末だしを入れ
水を2.5合のメモリまで入れて軽く混ぜる
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3
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1の具材を2に入れ炊飯スイッチON!
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4
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ぶりに塩を振り10分ほど置くと水分が
出るのでキッチンぺーパーで押さえて取る
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5
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ごま油をひいたフライパンでぶりを焼く
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6
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焼けたら骨を取りながら粗くほぐし
炊けたご飯と混ぜ合わせたら完成♪
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コツ・ポイント
ぶりは塩を振って、水分を取ることで
臭みがなくなります(^^)
臭みがなくなります(^^)
このレシピの生い立ち
旦那さんのリクエストで作ったら
とっても美味しく出来ました(*´`*)
とっても美味しく出来ました(*´`*)