【もやし】のサラダ絶品♪安い&旨い

【もやし】のサラダ絶品♪安い&旨いの画像

Description

【もやし】は、安くていいですよね❤
工夫しだいで絶品料理になります。

材料 (3~4)

2袋
2本
5枚
サラダ油
大さじ1
大さじ2
ニンニクの粗みじん切り
2切れ
ひとふり
パン粉
1/2カップ
★ドレッシング★
すし酢
大さじ3
醤油
大さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1

    キュウリとベーコンは、細切りに切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油大さじ1を入れて熱してから
    1で切ったベーコンをカリットするまで炒める。

  3. 3

    2で使ったフライパンをキッチンペーパーで拭いてからオリーブオイル大さじ2を入れてニンニクの粗みじん切りを加える。

  4. 4

    写真

    ニンニクの香りが立ったらパン粉1/2カップを入れてキツネ色になるまで炒める。
    次に塩をひとふりかけて混ぜる。

  5. 5

    鍋にたっぷりの湯を沸かしてサラダ油小さじ1を入れてもやし2袋を30秒~40秒茹でる。

  6. 6

    もやしの祖熱が取れたら切ったキュウリを混ぜる。

  7. 7

    写真

    6で混ぜたもやし、キュウリを器に盛り付け、上に炒めたパン粉、ベーコンをのせ、
    ★ドレッシング★をかける。

コツ・ポイント

ドレッシングの酢の加減は、お水で調節して下さい。甘党の方は、お砂糖を小さじ1入れるとお子様も喜んで食べると思います。

このレシピの生い立ち

ESSEの本で小麦粉を炒めて野菜の上にかけていました。調理したらニンニクの甘味で美味しく頂けたのです。
レシピID : 3711932 公開日 : 16/02/25 更新日 : 16/02/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート